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Material: Ferro fundido com esmalte (geralmente externo e interno para facilitar a limpeza e evitar ferrugem).
Compatibilidade: Funciona em fogão a gás, indução, vitrocerâmico, cooktop e até forno (dependendo do modelo exato).
Tamanho aproximado: Diâmetro de cerca de 24 cm (padrão comum nos anúncios).
Capacidade: Varia entre 2,4 L a 4 L, dependendo da variação exata.
Kit de 2 peças: Normalmente inclui a panela/caçarola + tampa de ferro fundido (ou esmaltada).
Vantagens:
Distribuição homogênea de calor.
Retenção prolongada de temperatura (ótimo para ensopados, feijão, carnes, pães etc.).
Durabilidade alta (resiste bem ao uso intenso).
Fácil limpeza graças ao esmalte (menos necessidade de temperar como ferro fundido puro).
